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HORNO CONCEPT ELÉCTRICO

HORNO CONCEPT ELÉCTRICO - MOD. ACE-101 - Potencia kW 19,20 - Medidas: mm A 898 X F 867 X H 1.117.

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  • Código de referencia: 19011022
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  • Marca: Fagor
  • Precio de coste:
  • Unidades por pack:
  • Peso: -

HORNO CONCEPT ELÉCTRICO

Los hornos CONCEPT son la respuesta básica para todo profesional que esté buscando un horno simple y económico, con potencia y robustez.

La tecnología de la cocción hecha sencillez:

- Cocción perfecta

- Sencillez y rapidez

- Ahorro en tiempo y costes

- Capacidad para 10 bandejas GN-1/1 o 20 bandejas GN-1/2.

- Control de funcionamiento mediante pulsadores y dos mandos tipo ruleta.

- 4 modos de cocción: Vapor, Mixto, Convección (hasta 300ºC) y Regeneración.

- Opción de precalentamiento de la cámara.

- 3 Velocidades - 2 potencias.

- Provisto de sonda de temperatura controlada electrónicamente.

- Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara.

- Sistema “auto-reverse” para inversión del giro del ventilador.

- Sistema de detección de errores.

- Sistema modo SAT.

- Protección IPX-5.

- Programa de lavado de la cámara de cocción - AUTOMATIC CLEANING.

- Mecanismo de cierre rápido de puerta.

- Puerta con doble cristal.

- Cristal interior abatible. Potencia: 10,2 kW.

- Dimensiones: 898 x 867 x 1.117 mm.

- Accesorios opcionales:

- Estructura portabandejas EB-101

- Estructura portaplatos EP-101

- Carro portaestructura CP-11

- Soporte SH-11

- Ducha externa 

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